Se vi piacciono i prodotti a base di cacao, non potete perdere questo laboratorio di cioccolato a Città del Messico. Assaggeremo diverse golose creazioni!
Itinerario
All'ora stabilita, inizieremo questo laboratorio di cioccolato a Città del Messico in una cioccolateria situata in posizione centrale a Roma Norte, uno dei principali quartieri gastronomici della capitale messicana.
Dopo una breve introduzione sull'origine, la produzione e le caratteristiche del cacao, abbineremo questo delizioso prodotto a diversi alimenti di uso quotidiano che varieranno a seconda della stagione. Ad esempio, avete mai provato il formaggio con il cioccolato? L'abbinamento è spettacolare anche con altri prodotti come il bacon o la barbabietola.
Durante il workshop, realizzeremo diverse creazioni gastronomiche con il cacao. Assaggeremo diversi tartufi e avremo anche fragole ricoperte di cioccolato, che accompagneremo con un bicchiere di spumante.
Assaggeremo anche cioccolato con 70%, 80% e 100% di cacao. Naturalmente, non dimenticheremo il cioccolato bianco e altre deliziose specialità che vi faranno venire l'acquolina in bocca fin dal primo momento.
Concluderemo questo laboratorio di cinque ore assaggiando un ultimo squisito prodotto a base di cacao.
