In questo laboratorio di cioccolato a Cozumel impareremo a conoscere l'origine, gli usi e le proprietà di uno dei prodotti più popolari tra gli indigeni messicani. Assaggerete diversi tipi di cacao da abbinare a uno squisito vino rosso. Pura libidine!
Itinerario
All'ora da voi indicata, ci troveremo al punto d'incontro situato sulla Strada Costiera Sud, per poi raggiungere a piedi una suggestiva terrazza a Cozumel con una splendida vista sul mare.
In questo luogo mozzafiato, parteciperemo ad un divertente laboratorio di cioccolato, durante il quale conosceremo le origini del popolare prodotto e apprenderemo le antiche tecniche utilizzate dai Maya e dagli Aztechi per realizzare le tavolette di cacao.
Inoltre, potrete elaborare la vostra barretta di cioccolato con metodi tradizionali. Gusto, cultura e tradizione tutto insieme! Più tardi, potremo goderci una degustazione di vari tipi di cacao abbinati al vino rosso, un'intensa miscela di sapori che farà esultare le vostre papille gustative.
Scopriremo che il cacao non viene utilizzato solo in pasticceria provando un delizioso Martini al cioccolato, il tocco finale per chiudere al meglio la nostra esperienza dopo due ore di full immersion nel peccato di gola più dolce del mondo.
