In questa escursione privata alla distilleria di tequila di Corralejo e alla zona archeologica di Plazuelas, realizzeremo un tour interessante che unisce storia e gastronomia. Scopriremo i segreti dell'agave e visiteremo un sito che ha più di 2000 anni.
Itinerario
All'orario indicato verremo a prendervi nel vostro hotel di Guanajuato e ci dirigeremo a Pénjamo, nei cui dintorni si trova la distilleria di Corralejo. Vi va di visitare questo produttore di tequila del XVIII secolo? Andiamo!
Dopo un'ora e mezza di tragitto, accederemo a una delle distillerie più famose dello stato di Guanajuato. Durante la visita guidata alla fabbrica di tequila di Corralejo, vedremo come viene lavorata l'agave per produrre la tipica tequila messicana.
Parleremo di tutte le fasi necessarie per realizzare la tequila, dalla raccolta all'invecchiamento, compresa la cottura, la macinazione e la fermentazione. Diventerete dei veri esperti! Inoltre, potrete partecipare a una degustazione di questa bevanda.
Avrete tempo libero per pranzare e, sempre a bordo del minibus, ci dirigeremo verso sud per raggiungere la zona archeologica di Plazuelas. Il complesso vi sorprenderà da subito per l'ottimo stato di conservazione delle sue piramidi. Vi spiegheremo perché le sue costruzioni sono considerate una pietra miliare in Mesoamerica mentre passeggiamo tra le piazze, i templi e i palazzi del sito.
Torneremo all'anno 800 a.C. per conoscere i dettagli più curiosi della cultura Chupícuaro e scopriremo chi erano i Toltechi, legati a queste rovine.
Dopo nove ore di percorso, concluderemo l'escursione riportandovi nel vostro hotel.
