Immergetevi nei sapori più autentici di Tequisquiapan con questo tour della birra e del vino. Visiteremo un vigneto e un birrificio locale e scopriremo i processi produttivi di queste bevande. Non mancheranno, naturalmente, le degustazioni. Cin cin!
Itinerario
All’ora stabilita, ci incontreremo presso l’Andador Comercial di Vista Hermosa e saliremo a bordo di un veicolo per iniziare questo percorso all'insegna di aromi, storia e sapore. Si parte!
La nostra prima tappa sarà presso un vigneto a conduzione familiare, 100% originario di Tequisquiapan. In un ambiente rilassato e bucolico, faremo una passeggiata tra le vigne mentre ci verranno spiegati i metodi artigianali di produzione dei loro vini. Durante la visita, della durata complessiva di un’ora e mezza, parteciperemo anche a una degustazione di due vini della casa, accompagnati da un tagliere di formaggi e salumi. Un abbinamento che vi conquisterà!
In seguito, ci dirigeremo verso un birrificio locale dallo stile industriale, che contrasta con il paesaggio rurale tipico di Tequisquiapan. Qui scopriremo tutti i segreti del processo di produzione della birra artigianale della regione. Naturalmente, non mancherà la degustazione: assaggeremo quattro birre diverse, ognuna con una propria identità. Sapevate che l’altitudine e il clima di Tequisquiapan influiscono sul gusto di questa bevanda?
Dopo circa un’ora nel birrificio, proseguiremo verso il Tasting Room di Tequis, dove ci aspetta una deliziosa degustazione guidata di formaggi, accompagnata da due birre artigianali locali. Per completare l’esperienza, avrete l’opportunità di assaggiare prodotti artigianali realizzati con frutti del semideserto queretano: salse, liquori e condimenti unici che stimolano tutti i sensi. Rimarrete sorpresi!
Trascorsa un’ora e mezza al Tasting Room, faremo ritorno al punto d'incontro, dove ci saluteremo a cinque ore dalla partenza.
