Avec cette excursion à travers la Sierra Madre del Sur au Mexique, visitez Santa María de Huatulco, découvrez la culture locale du café et le village de Pluma Hidalgo. Incontournable !
Itinéraire
Vous serez pris en charge à votre hôtel à l'heure convenue et prendrez la direction de Santa María de Huatulco, une petite ville nichée à l'extrémité de la Sierra Madre del Sur. Vous découvrirez son histoire, les légendes qui se cachent dans cette municipalité de Oaxaca et son développement au fil des ans. De plus, vous visiterez ses rues principales, son église, l'ancien marché, la place et le palais municipal.
Vous continuerez votre visite en vous rendant à Pluma Hidalgo. En chemin, vous pourrez observer les changements de température et de végétation qui se produisent dans ce lieu en raison de son altitude. Pluma Hidalgo se situe à environ 1 300 m d'altitude et est considérée comme une zone de culture du café par nature.
Une fois à Pluma Hidalgo, vous irez à un belvédère puis vous visiterez une plantation de café où vous profiterez d'une dégustation de cette boisson. Après avoir découvert le processus de fabrication du café moulu, vous vous renseignerez sur les différentes variétés de café, les types de grains et les engrais utilisés. Vous visiterez la serre, la zone de plantation et les salles de séchage et de torréfaction.
Puis, vous aurez du temps libre pour vous balader dans le centre de Pluma Hidalgo jusqu'à l'heure du déjeuner, où vous dégusterez un repas typique d'Oaxaca.
Après cela, vous prendrez le chemin du retour jusqu'à votre hôtel à Huatulco, environ six heures et demie après la prise en charge.