Parras de la Fuente est reconnue comme le berceau de la viticulture en Amérique. Au cours de cette activité, vous profiterez d'une dégustation de vins accompagnée d'une dégustation de confiseries régionales. Un régal !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous dans le centre de Parras de la Fuente, pour vous rendre dans un domaine viticole. Saviez-vous que Parras de la Fuente est le berceau du vin en Amérique ? Au-delà de ses vins rouges, cette région est célèbre pour avoir perfectionné l'un des produits les plus appréciés et les plus traditionnels du Mexique : le vino dulce.
Au cours d'une dégustation de vins doux guidée par un expert, vous goûterez à différentes cuvées locales. Vous en apprendrez davantage sur les procédés de vinification qui permettent de concentrer le sucre naturel du raisin et sur la façon dont des saveurs uniques sont obtenues à partir d'ingrédients emblématiques de la région, comme la noix.
Aucune visite à Parras ne serait complète sans goûter à ses pâtisseries artisanales. Vous compléterez la dégustation par une dégustation de confiseries traditionnelles de Parras, notamment la célèbre leche quemada et diverses préparations à base de noix. Cet accord est conçu pour mettre en valeur les contrastes entre la douceur du vin et la texture des confiseries locales.
Tout en savourant chaque verre, vous découvrirez l'histoire des familles qui ont perpétué cette tradition et pourquoi ces vins sont aujourd'hui une référence incontournable sur le marché national.
Enfin, après avoir découvert ces spécialités de Coahuila, l'expérience prendra fin.
