In questo laboratorio di muéganos scopriremo la storia e la preparazione di questo dolce tipico di Huamantla. Da leccarsi i baffi!
Ricorda che queste attività non sono rimborsabili.
Hotel Las Candelas.
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È possibile prenotare fino alle 2 giorni, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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In questo laboratorio di muéganos scopriremo la storia e la preparazione di questo dolce tipico di Huamantla. Da leccarsi i baffi!
Ci troveremo all'orario stabilito all'hotel di Las Candelas per dirigerci verso un laboratorio artigianale che prepara un dolce tipico di Huamantla: il muégano.
Proprio come il marzapane e il torrone, queste piccole delizie ricoperte di miele di origini arabe hanno attraversato il Mediterraneo fino a raggiungere la penisola e fondersi con la gastronomia spagnola. Con la colonizzazione del Nuovo Mondo, infatti, i conquistadores le esportarono fino in Messico!
In questo laboratorio de muéganos, vi sveleremo la storia di questo dolce tradizionale, assisteremo a una lezione in cui vedremo come si prepara. Successivamente, sarete voi stessi a cimentarvi nell'elaborazione di queste leccornie che rappresentano uno dei dolci più apprezzate della località. Sapevate che nel 2020 i muéganos di Huamantla sono stati dichiarati Patrimonio Culturale e Gastronomico dello stato di Tlaxcala?
Infine, vizieremo il palato degustando i muéganos che avremo preparato all'interno del laboratorio. Da leccarsi i baffi!
Concluderemo l'attività dopo un'ora e mezza di esperienza.
È possibile prenotare fino alle 2 giorni, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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Hotel Las Candelas.
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